I Production Days prendono il via nel 2016 come complesso di attività industry curate da Film Commission Torino Piemonte e nate dall’esperienza maturata a partire dal 2008 con diversi progetti - tra cui Piemonte Doc Meeting, Piemonte Brand Meeting, New Media Days, In.Di.Days. - organizzati con l’obiettivo di offrire alle società di produzione piemontesi opportunità di networking e di business, producendo come principale risultato il rafforzamento della rete di relazioni con altre importanti realtà del territorio. Nel 2018, la decisione di avviare una collaborazione strutturata con TorinoFilmLab e Torino Short Film Market, porta alla creazione del primo TFI Torino Film Industry, svoltosi sin dall'esordio in concomitanza e in sinergia con il Torino Film Festival. A partire da quell'anno, infatti, i Production Days confluiscono integralmente nel programma di TFI Torino Film Industry e ne diventano parte fondante.